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Microlot - Ethiopia - Hambela - Buku Sayisa 2 - natural - 250g

Produktbeschreibung:

 

Filterkaffee-Röstung – ganze Bohne

Tropische Säure, saftig süßer Körper, Mango, Erdbeere, Papaya

Origin/Provenienz: Hambela Wamena – Guji region

Variety/Sorte: Wolisho, Dega (JARC)

Processing/Aufbereitung: natural, ungewaschen

Anbauhöhe: 2000-2550m

Cup Score: 87

14,90 

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage

Nicht vorrätig

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Caffè Due Mani – BUKU SAYISA 2 aus Äthiopien

 

Buku Sayisa ist eine der höchsten Anbaugebiete in Äthiopien. Die Kaffeepflanzen wachsen auf etwa 2.350m Höhe über dem Meeresspiegel und werden dort auch verarbeitet. Im Dorf gibt es 430 kleine Kaffeefarmen. Auf den Kaffeefarmen haben die Kaffeebäume viel Platz, um sich auszubreiten, sodass sie gesund sind und genügend Nährstoffe aufnehmen können. Aufgrund des unebenen Geländes im Dorf, transportieren Kaffeebauern aus umliegenden Gegenden ihre roten Kirschen mithilfe von Pferden.

 

Eigenschaften:

Anbauhöhe/-Gebiet: 2000-2550m
Art der Zubereitung: Filterkaffee
Provenienz: Hambela Wamena – Guji region
Prozess: natural
Varietät: Wolisho, Dega (JARC)
Geschmacksprofil Tropische Säure, saftig süßer Körper, Mango, Erdbeere, Papaya
Geeignet für: AeroPress, Chemex, Filter, Stempelkanne
Cup Score: 87
Gewicht 0.400 kg

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